Ab dem Jahr 1983 ver­ließen die geburten­starken Jahr­gänge die Schulen und sorgten für einen enormen Lehr­stellen-Mangel. Aus diesem Grund ent­schlossen wir uns, ebenfalls mit der Lehr­lings-Aus­bildung zu beginnen und zwar im Aus­bildungs­beruf "Bürokaufmann".

Obwohl der Beruf des "Büro­kaufmanns" den Schwer­punkt auf die Ver­waltung legt, werden die kauf­männischen Lehrlinge bei der Firma Fahsig sehr umfassend und vertriebsüorientiert aus­gebildet. Die hohe Ausübildungs-Qualität kann auch daran erkannt werden, daß fast alle Aus­zubildenden aufgrund ihrer guten Leistungen ihre Lehr­zeit verkürzen konnten. Zwei Lehr­linge erhielten sogar aufgrund ihrer durch­wegs sehr guten Leistungen bei der Abschluß-Prüfung eine formelle An­erkennung der Industrie- und Handels­kammer München in Form eines Buch­geschenkes und einer lobenden Erwähnung im IHK-Organ "Industrie und Handel".